腊味煲仔饭:煲仔饭是广东地区汉族传统名点,广州的街头小巷里,随处都有卖煲仔饭的小铺,香味也会在小巷中飘香。煲仔饭做法既简单又便捷,虽然分量不大,但吃起来既能有肉料,米饭中还带了肉香,那种由煲仔带出的特有饭味,令人食欲大增。
青萝卜饼子,每每看到摊贩摆的整整齐齐的青萝卜,就会想念儿时记忆中那股青萝卜饼子的香味。根据自己的口味,调入适量的鸡精,盐巴,胡椒粉,五香粉。加面粉,淀粉。好了,所有的料都加入完毕,拌匀就可以入锅煎了。
水煮牛肉:颜值高,做法简单,当热油淋上去滋的那一声,看得口水都流出来了。其实水煮牛肉这个做法,还可以把牛肉换成鱼,猪肉片都行,喜欢大口吃肉的客官们千万别错过,超级嫩滑,鲜辣刺激的水煮牛肉
爆炒花甲螺:花甲螺就是文蛤,是重要的食用贝类之一。平时都是在外面吃,今天想自己买回来煮。一盘花甲螺炒好了,卖相尚算不错,新鲜海贝的香气扑鼻,令人垂涎欲滴,是一道很好的下酒小菜。
板栗红烧肉:板栗红烧肉是一道色香味俱全的名肴,属于川菜系。其主要食材是五花肉和板栗。此菜色棕红,肉松软,板栗酥,适合冬季食用。说了这么久,无非就是和大家伙分享菜品罢了,我看的都饿了呢,爱美食的小伙伴有福了!
辣酱肉末:冷油下肉末,再小火炉煸炒,可以使肉末不粘锅,这个是不粘锅,作用不大,用铁锅效果非常明显。说了这么久,说白了就是同大家探讨菜品罢了,我看完是流口水了,爱美食的小伙伴有福了!