赤峰那家正宗的老铁锅炖鱼
每次想到都要流口水了
然而今天她家竟然放出超值优惠
全场鱼锅享5折，市区3店可用
简直便宜爆了！
大胃王、美食家、鱼锅控集体出动！
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每当想吃锅台鱼的时候
脑子里出现的一个画面就是咱屯子了
接地气的红砖，实木的木门
时时都能感受到那种淳朴的热情
有各种大小包间
人越多，这铁锅炖吃得才自在
不仅环境东北接地气
老板也是个实实在在的人
现在联合3家店铺搞事情！
赶紧洗好双手，准备迎接福利！
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赤峰吃货福利
“19.9元抢购5折鱼票”
全场吃鱼半价
每张券都可以享受1次半价吃鱼
可叠加购买，囤票必备，赶紧冲鸭
（划重点：3店可用哦）
点击下方小程序开抢
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活动时间：.03.15-04.15
*仅限堂食，不可打包
*此福利不与其他任何优惠共享
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纯铁铸成的老锅
优良的导热性与储热性是炖鱼的上好之选
大锅一架，小火一开
五六个人围一桌，吃的就是这个热乎劲
可现在家里早已没有了大铁锅
不是电磁炉就是燃气灶，不是说他们不好
而是说他们缺少了那种最原始的氛围
这口老铁锅就是好的弥补
由于多年的炖制
锅中早已形成了一层天然的油脂保护层
这就是所谓的“养锅”，不仅延长锅的寿命
炖出来的味道也更加醇厚不少
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这可是炖鱼的功臣—芭蒿
去腥提鲜，特有的香气胜过任何调料
和鱼同炖，是江边人的老法子了
这汤承载了太多营养
鱼肉的鲜美，汤底的醇厚
舀上一勺炖到拉丝的浓稠鱼汤倒在饭上
不吃上几碗是不会甘心的
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不用天然气，不用电磁炉
用玉米秸秆制成的颗粒起火
既环保，也不会有烟出现
因为是小火现炖
所以每锅都要炖上三四十分钟才能吃
经常吃的人都会打电话让店员提前给炖上！
否则就只能现场忍住馋劲等它炖熟了
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活鱼新鲜现杀
店里可都是活的“三江鱼”
也就是从乌苏里江、松花江和黑龙江打捞
活着就运到了店里，有人想吃了就现杀
这新鲜劲，挑不出毛病
肉质细腻—清江鱼
（49.9元/斤）
这清江鱼
应该这次探店中口感最细腻的了
炖的时间虽长
但是鱼肉仍然保持完整
一下就能在锅里找到它的存在
鱼刺很明显，也没有小刺
挑出几根大刺就可以放心吃了
鲜嫩的同时不失汤汁的浓郁
只恨这锅仍填不满胃的无底洞啊
瓷实分层—鲟鳇鱼
（89.9元/斤）
个头超大的鲟鳇鱼
每条几乎是30斤起步
这大个头，没点力气拎不起来
如果仔细看偏瘦的部分
会发现这鲟鳇鱼是分层的
汤汁早已渗入层层细缝之间
想不入味？不存在的
鲟鳇鱼偏肥的部分简直无敌！
细腻嫩滑的油香感会满足每一个味觉细胞
而且还咋吃都不腻
如果在锅里找到了鱼筋
不要犹豫，赶紧放进嘴里
鲜脆的口感，比常见的脆骨要细腻不少
小心翼翼的弹牙，生怕被人知道
除了鱼筋好吃（分明是超好吃啊）
还有这厚实的鱼皮也是不可多得的好物
又滑又嫩，牙齿碰几下就能化在嘴里
赤峰爱—*腊丁
（48.9元/斤）
*腊丁很容易炖熟
会等到其他鱼炖到差不多了再放进去
不用自己算时间，店里有人帮你细心记着
什么时间段该放什么他们心里门儿清
*腊丁好个细嫩
自带着的气味
即使是烂呼到都快认不出了
仍能一口就感受到它的存在
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鲜度飙升—排骨
（32.9/斤）
如若觉得吃鱼肉不满足
就额外点上排骨和鱼肉一起下锅
增加鱼肉鲜度的同时还能再次减弱腥味
排骨香+鱼肉香，唇齿的双层享受！
宽粉茄子豆腐
（宽粉12.9/份茄子和豆腐9.9/份）
还有其他的炖菜可以选菜
感觉只要这老锅对了，炖啥都好吃
这里表扬宽粉同学
久煮不烂，足够厚实，嫩滑到夹不上来
浓郁的汤汁渗入宽粉，让人食欲+++
好久没有这么爽的吃鱼了
一大锅的鱼就在桌子中间沸腾
不吃上个三四斤丝毫没有罢休的意思
他家的宣传片也很不错哦
（wifi下食用，无限流量的请随意）
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千万记得领取福利
性价比简直高到离谱...
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咱屯子·锅台鱼咱屯子锅台鱼一店（海贝尔店）
坐标：海贝尔游乐园西门北侧
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营业时间：10:00-22:00
咱屯子锅台鱼二店（松山店）
坐标：彩虹桥北丽水河畔东门
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营业时间：10:00-22:00
咱屯子锅台鱼三店（新城和美店）
坐标：新城和美建材城居然之家路西福月安月子中心楼下
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营业时间：10:00-22:00
小编/叫瘦
摄影/王三朵
▼记得星标我哦▼
赤峰吃货丨万人的随身美食地图
广而告之
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